Pizza de longa fermentação, farinha e molho italianos, ingredientes cuidadosamente selecionados.

Pizza, vinho e rock’n’roll.

Nunca faltou pizza na nossa casa. Toda semana, pelo menos um dia, a família se reunia na mesa para compartilhar os sabores preferidos e conversar sobre o trabalho.

Rafa juntou seus estudos em gastronomia e vinho e esses encontros foram ficando cada vez melhor.

A pizzaria surgiu da vontade de por na mesa um jeito de fazer pizza que estava fazendo falta. Começamos a sentir falta daquele jeito mais italiano, da massa de longa fermentação, dos recheios, do resgate de comer a pizza com a mão. Junto disso, veio a vontade de estender a mesa e dar espaço para mais pessoas sentarem e conhecerem esse jeito de comer pizza, apreciando a qualidade, tomando um bom vinho, e claro, ouvindo música de qualidade.

SOBRE A
NOSSA PIZZA.

A longa fermentação da massa é fundamental para o processo de controle da quantidade de fermento, hidratação e temperatura. Nossa pizza tem a fermentação de 72 horas no mínimo, e o resultado é fantástico! Após a maturação, a pizza apresenta uma massa leve, de melhor digestão e com sabor + que especial.

É isso que forma os alvéolos das bordas e esse é o diferencial da nossa receita em relação as pizzas comuns. Além disso, prezamos por:

  • bom atendimento
  • ingredientes de alta qualidade
  • organização na hora do pedido
  • controle da qualidade
  • produção impecável em todas as etapas
  • oferecer a melhor experiência possível

O QUE ESTÃO ACHANDO
DA TUTTO PIZZA?

A melhor pizza que já comi! O espaço é lindo e o atendimento é perfeito!!!
Isabela Meneses
Isabela Meneses⭐⭐⭐⭐⭐
Ambiente lindo e aconchegante, funcionários educados e prestativos... E a pizza maravilhosa. Recomendo e vou voltar!!!!
Ligia Batista
Ligia Batista⭐⭐⭐⭐⭐
Super recomendo! Ambiente maravilhoso, pizzas maravilhosas e bom atendimento!! Recomendo...
William Martins
William Martins⭐⭐⭐⭐⭐
Excelente pizza, atendimento, local acolhedor. Amei❤️❤️❤️
Laura Capo
Laura Capo⭐⭐⭐⭐⭐
Sensacional, parabéns aos proprietários pela equipe e pelo trabalho.
Fabio Mendes
Fabio Mendes⭐⭐⭐⭐⭐
Pizza com massa leve gostei muito. Ambiente esta lindo. Irei voltar com certeza
Henrique Rivera
Henrique Rivera⭐⭐⭐⭐⭐
Maravilhoso! Lugar perfeito para curtir com amigos e família ♥️
Matheus Luiz
Matheus Luiz⭐⭐⭐⭐⭐

NOSSO ESPAÇO

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endereço

Av. Imperatriz Leopoldina, 420 – Nova Petrópolis, São Bernardo do Campo – SP, 09770-271

horários de funcionamento

de terça a domingo, das 18:00 às 23:00

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